Värvuselt on vein keskmise kuni sügava intensiivsusega rubiinpunane. Vein küpseb umbes 20 kuud tammevaatides, millest ligikaudu kolmandik on uued. Aroom on elegantne ja klassikaline, tuues esile mustsõstra, muraka ja tumeda kirsi nüansid. Neile lisanduvad seedripuu, tubaka ja sigarikasti varjundid, mida täiendavad suits, vanill, mineraalsed noodid ja õrn trühvlisus. Aroomis avaldub äratuntav Pauillaci iseloom, mida toetavad hea pinge ja energia. Maitses on vein keskmise täidlusega, peente ja hästi integreerunud tanniinidega. Vein on täpne, tasakaalus ja elegantse struktuuriga, pakkudes head värskust ja sügavust. Järelmaitse on pikk, kuiv ja fokusseeritud. Sobib suurepäraselt veiseliha, lambaliha, uluki ja kõvade juustudega. Eriti hästi täiendab ribeye’d, lambapraadi, hirveliha ja Comté juustu.