Värvuselt lõheroosa kuni vaskse tooniga, peene mulliga. Valmistatud traditsioonilisel meetodil. Tegemist on 2012. aasta aastakäigu šampanjaga. Esmane fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites, teine fermentatsioon pudelis. Vein on laagerdunud pärmisettel üle 5 aasta. Rosé on valmistatud assemblage-meetodil, mille käigus on lisatud Pinot Noir’st valmistatud punast veini. Brut dosage’iga. Aroomis domineerivad maasikas ja vaarikas, millele lisanduvad punane sõstar, kirss, röstsai, brioche, kerge vürtsikus ja mineraalsus. Maitse on kuiv, kompleksne ja struktureeritud, küpse puuviljasusega. Järelmaitse on pikk, elegantne ja kergelt kreemjas. Sobib suurepäraselt linnuliha ja tuunikala kõrvale. Soovitame serveerida koos pardi, tuunikala, lõhe, seeneroogade ja pehmete juustudega.