Värvuselt on vein kuldne, mida täiendavad elegantsed merevaigused helgid. Viinamarjad kuivatatakse umbes kolm kuud, seejärel küpseb vein suletud 100-liitristes väikestes puidust vaatides ligikaudu kolm aastat. Pärast puiduküpsemist järgneb veel vähemalt kolm kuud pudelis. Aroom on rikkalik ja elegantne, tuues esile mee, kreeka pähkli ja rosinate nüansid. Neile lisanduvad karamelli, mandli ja küpse õuna varjundid. Üldmulje on harmooniline ja siidine, mida toetab meeldivalt tasakaalus magusus. Maitses on vein kergelt magus, siidine ja hästi tasakaalus. Küps puuviljasus, pähklised ja karamellised nüansid loovad elegantse ning harmoonilise terviku. Järelmaitse on pikk, pähkline ja meeldivalt karamelline. Sobib suurepäraselt cantuccini, foie gras’ ja lusikamagustoitudega. Eriti hästi täiendab crostata’t, mandliküpsiseid ja rikkalikku juustuvalikut.