Värvuselt hele sidrunikollane. Viinamarjad on korjatud käsitsi väga jahedas kliimas ning madala saagikusega. Vein on kääritatud roostevabast terasest mahutites ja osaliselt hoitud pärmisettel. Aroomis domineerivad greip, laim ja sidrun, millele lisanduvad karusmarja ja rohelise paprika nüansid. Aroomi täiendavad intensiivne mineraalsus, kerge soolakus ja ürdisus. Maitse on keskmise täidlusega, väga kõrge happesusega, intensiivne, struktureeritud ja kompleksne. Väga pikk järelmaitse on mineraalne ja soolaka nüansiga. Sobib suurepäraselt mereandide ja peente roogadega. Soovitame serveerida koos austrite, ceviche, valge kala, mereandide või kitsejuustuga.