Värvuselt kahvatu kuldkollane, hõbedaste helkidega. Viinamarjad on Botrytise ehk väärishallituse mõjul ning käsitsi korjatud. Fermentatsioon ja 18–26 kuu pikkune küpsemine toimub Prantsuse tammevaatides. Aroomis domineerivad rabarber, virsik ja valged õied, millele lisanduvad mesi, marmelaad, kuivatatud aprikoos ja apelsinikoor. Taustal on tunda võist nüanssi ja õrna muskaatsust, mis lisavad aroomile sügavust ja komplekssust. Maitse on kerge, kuid samal ajal lopsakas ja puhas. Magusust tasakaalustab värske ja elav happesus, mis annab veinile värskuse ja elegantsi. Järelmaitse on püsiv, sile ja elegantne. Sobib suurepäraselt sinihallitusjuustu, foie gras’ ja puuviljaste dessertidega. Eriti hästi täiendab šokolaadimousse’i, puuviljatorti ja crème brûlée’d.
