Värvuselt sügav rubiinpunane violetsete varjunditega. Käsitsi korje. Kääritamine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Sellele järgnev laagerdumine tammevaatides (Riserva). Aroomis domineerivad must kirss, ploom ja murakas, millele lisanduvad šokolaad, lagrits ja vürtsid ning kerge suitsusus, vanill ja tamm. Maitse on täidlane, pehme tekstuuriga, küpsed tanniinid, mõõdukas happesus. Peale-maitse on pikk, soe ja marjane järelmaitse. Sobib hästi punane liha, pasta, grilltoidud ja juustud. Soovitame serveerida koos veiseliha, lasanje, grillitud liha ja kõvad juustud.