Värvuselt sügav rubiinpunane granaatsete toonidega. Hiline korje. Fermentatsioon roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Osaline laagerdumine tammes struktuuri lisamiseks. Aroomis domineerivad küps must kirss, moosine ploom ja mustikas, millele lisanduvad kakao, vanill ja kuivatatud viigimari ning magusad vürtsid, lagrits ja balsamico. Maitse on täidlane, pehme ja soe, madal happesus, ümarad tanniinid. Peale-maitse on pikk, küps ja kergelt magus-vürtsikas järelmaitse. Sobib hästi grillitud liha, rikkalikud pastaroad ja Vahemere köök. Soovitame serveerida koos veiseliha, BBQ ribid, küpsetatud lambaliha ja tugevad juustud.