Värvuselt sügav kuldkollane. Fermentatsioon tammevaatides, küpsemine tammesettel. Aroomis domineerivad küps õun ja pirn, millele lisanduvad või ja sarapuupähkel ning vanilje, kerge röst ja mineraalsus. Maitse on täidlane, kreemine, hea happesusega tasakaal. Peale-maitse on pikk, kompleksne. Sobib hästi valge liha ja kooresed road. Soovitame serveerida koos kana, vasikaliha, homaar, kammkarbid ja seened.
