Värvuselt sügav punane intensiivsete violetsete varjunditega. Käsitsi korje. Fermentatsioon roostevabas terases. Malolaktiline fermentatsioon. 10–12 kuud Prantsuse tammevaatides. Aroomis domineerivad must kirss, ploom, vaarikas ja bramble, millele lisanduvad violetid, šokolaad, vanill, seedripuu, suits ja tubakas ning tugev struktuur, küpsed tanniinid ja värske hape. Maitse on täidlane, kompleksne ja jõuline, kuid tasakaalus. Peale-maitse on pikk ja kompleksne, tumeda puuvilja ning tamme nüanssidega järelmaitse. Sobib hästi punane liha, uluk ja kõvad juustud. Soovitame serveerida koos grillitud entrecôte, hirvehautis ja laagerdunud cheddar.