Värvuselt sügav rubiinpunane. Kääritamine roostevabast terasest kontrollitud temperatuuril. Pikk leotamine kestadel. Laagerdumine umbes 12–18 kuud tammevaatides, seejärel pudelis. Aroomis domineerivad kirss, ploom ja punased marjad, millele lisanduvad kannike ja kuivatatud ürdid ning vürtsid, tubakas ja kerge nahk. Maitse on keskmisest täidlasem, hea struktuuriga, värske happesus ja pehmed tanniinid. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, marjane ja kergelt vürtsikas. Sobib hästi pasta, grillitud liha ja Vahemere köök. Soovitame serveerida koos bolognese, lasanje, grillkana, sealiha ja küpsed juustud.