Värvuselt hele sidrunikollane. Viinamarjad erinevatelt kruntidelt (lubjakivi ja sileks pinnas), aeglane fermentatsioon roostevabas terases, küpsemine peensettel tekstuuri lisamiseks. Aroomis domineerivad sidrun ja greip, millele lisanduvad valged lilled ning mineraalsus, rohi ja kerge suitsusus. Maitse on keskmise kehaga, väga värske, kõrge happesusega. Peale-maitse on pikk, puhas, mineraalne. Sobib hästi mereannid ja kitsejuust. Soovitame serveerida koos austrid, kitsejuust, valge kala ja spargel.
