Värvuselt sügav rubiinpunane. Fermentatsioon roostevabast terasest mahutites. Minimaalne sekkumine. Ilma lisatud sulfiiitideta. Aroomis domineerivad küps ploom, kirss ja must sõstar, millele lisanduvad šokolaad ja ürdid ning kerge vürtsikus ja maa. Maitse on keskmise täidlusega, pehmed tanniinid, ümar ja mahlane, tasakaalustatud happesus. Peale-maitse on keskmine, pehme ja marjane. Sobib hästi pasta, grillroad ja juustud. Soovitame serveerida koos veiseliha, pasta, grillitud köögiviljad ja poolkõvad juustud.