Värvuselt hele sidrunikollane. Roostevabast terasest fermentatsioon, osaliselt küpsemine pärmisettel. Aroomis domineerivad greip ja laim, millele lisanduvad valged lilled ning mineraalsus, suitsusus ja flint. Maitse on keskmise kehaga, väga värske, kõrge happesusega. Peale-maitse on pikk, mineraalne, kergelt suitsune. Sobib hästi mereannid ja kitsejuust. Soovitame serveerida koos austrid, kitsejuust, valge kala ja spargel.
