Värvuselt väga kahvatu lõheroosa. Õrn pressimine, külm stabiliseerimine, fermentatsioon roostevabast terasest mahutites 16–17°C juures. Aroomis domineerivad maasikas, punased marjad ja tsitrus, millele lisanduvad lillelisus ning kerge mineraalsus. Maitse on kerge, värske, kuiv. Peale-maitse on puhas, marjane ja värske. Sobib hästi aperitiiv ja mereannid. Soovitame serveerida koos krevetid, toore kala road ja salatid.