Värvuselt hele sidrunikollane roheka varjundiga. Orgaaniline ja biodünaamiline viinamarjakasvatus. Käsitsi korje. Spontaanne fermentatsioon looduslike pärmidega. Kääritamine roostevabas terases kontrollitud temperatuuril. Osa veinist laagerdub tammevaatides. Laagerdus pärmisettel. Aroomis domineerivad sidrun, greip ja pirn, millele lisanduvad apelsiniõis ja Vahemere ürdid ning soolakas mineraalsus, kerge vürtsikus ja mandel. Maitse on keskmine keha, värske hape, samas ümar ja tasakaalus. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, mineraalne ja kergelt soolakas. Sobib hästi mereannid ja kerged eelroad. Soovitame serveerida koos karbid, kala, grillitud köögiviljad ja salatid.