Värvuselt sügav granaatpunane. Orgaaniline ja biodünaamiline tootmine. Käsitsi korje. Spontaanne fermentatsioon looduslike pärmidega. Pikk leotamine kestadel. Laagerdumine tammevaatides (barrique ja suurem vaat). Aroomis domineerivad küps must kirss, ploom ja mustad marjad, millele lisanduvad kuivatatud puuviljad, tubakas ja nahk ning vürtsid, pipar, kakao ja balsamico. Maitse on täidlane, struktureeritud, küpsed ja jõulisemad tanniinid, hea kontsentratsioon, tasakaalus happesus. Peale-maitse on pikk, soe, vürtsikas ja mineraalne. Sobib hästi ulukiliha, grillitud liha ja küpsed juustud. Soovitame serveerida koos veiseliha, lambaliha, uluk, hautised ja küpsed kõvad juustud.