Värvuselt hele sidrunikollane. Kääritamine roostevabas terases. Temperatuurikontroll. Säilitab värskuse ja puhta stiili. Aroomis domineerivad sidrun, roheline õun ja pirn, millele lisanduvad valged õied ning mineraalsus ja kerge mandel. Maitse on kerge kuni keskmine keha, kõrge hape, väga värske ja elegantne. Peale-maitse on keskmine+, kuiv ja mineraalne. Sobib hästi mereannid ja aperitiiv. Soovitame serveerida koos austrid, karbid, valge kala ja kerge pasta.
