Värvuselt keskmine kuldne. Käsitsi korje, spontaanne fermentatsioon, minimaalne sekkumine, küpsemine setetel. Aroomis domineerivad küps õun ja tsitrus, millele lisanduvad kuivatatud ürdid ning mineraalsus. Maitse on keskmise täidlusega, kuiv, värske ja kergelt tekstuurne. Peale-maitse on keskmine, mineraalne. Sobib hästi kala ja köögiviljad. Soovitame serveerida koos grillitud kala, valge liha ja köögiviljad.
