Värvuselt sügav granaatpunane. Käsitsi korje. Vanad juurdeta (ungrafted) viinapuud. Fermentatsioon. Laagerdumine tammevaatides. Aroomis domineerivad must kirss, ploom ja mustikas, millele lisanduvad vürtsid ja tubakas ning mineraalsus, nahk ja balsamico. Maitse on täidlane, kontsentreeritud, küpsed tanniinid, kompleksne ja struktureeritud. Peale-maitse on pikk, sügav, vürtsikas ja soe. Sobib hästi ulukiliha ja veiseliha. Soovitame serveerida koos veiseliha, uluk, lambaliha, hautised ja küpsed kõvad juustud.