Värvuselt sügav rubiinpunane. Käsitsi korje. Fermentatsioon roostevabast terasest. Laagerdumine vähemalt 12 kuud tammevaatides (Crianza nõuded), seejärel pudelis küpsemine. Aroomis domineerivad kirss, ploom ja punased marjad, millele lisanduvad vanilje ja kookos ning vürtsid, nahk ja kerge suitsusus. Maitse on keskmise täidlusega, tasakaalus, pehmed tanniinid, värske happesus. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, marjane ja vürtsikas. Sobib hästi tapased ja grillroad. Soovitame serveerida koos veiseliha, sealiha, grillitud köögiviljad, tapas ja poolkõvad juustud.