Värvuselt keskmine kuldkollane. Käsitsi korjatud viinamarjad kõrgematel terrassidel. Õrn pressimine. Fermentatsioon jagatud roostevaba terase ja Prantsuse tamme vahel. Vein küpseb peensettel (sur lie) koos regulaarse bâtonnage’iga. Osa partiist laagerdub kasutatud tammes, et lisada struktuuri ja tekstuuri ilma domineeriva puidususeta. Aroomis domineerivad küps pirn ja virsik, millele lisanduvad tsitrus ja õun ning röstitud pähkel, kerge vanill ja mineraalsus. Maitse on kuiv, keskmine+ keha, ümar ja tekstuurne, hästi tasakaalus happesusega. Peale-maitse on keskmine pikk, kreemjas ja kergelt vürtsikas. Sobib hästi kreemised road ja linnuliha. Soovitame serveerida koos kana koorekastmes, grillitud valge kala ja mereannirisoto.
