Värvuselt selge rubiinpunane granaatse varjundiga. Käsitsi korje. Osaline destemmeerimine. Kääritamine termokontrollitud roostevabast terasest mahutites. Kestadega leotamine ~18–21 päeva. Malolaktiline fermentatsioon. Laagerdumine Prantsuse tammevaatides ~12–14 kuud, ~30–40% uued vaadid. Aroomis domineerivad punane kirss, vaarikas ja metsmaasikas, millele lisanduvad kannike, kerge ürdisus ja metsane nüanss ning vürtsid, röstitud tamm ja kerge suitsusus. Maitse on kuiv, keskmise kuni täidlase kehaga, hea happesus, pehmed kuid struktureeritud tanniinid, elegantne ja komplekssem. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, peen ja marjane järelmaitse. Sobib hästi linnuliha, vasikaliha ja kerged liharoad. Soovitame serveerida koos part, kana, vasikaliha, seenepasta ja küpsed pehmed juustud.