Värvuselt keskmine kuni sügav rubiinpunane granaatse varjundiga. Käsitsi korje. Range sorteerimine. Osaline destemmeerimine. Kääritamine termokontrollitud roostevabast terasest mahutites. Kestadega leotamine ~20–25 päeva. Malolaktiline fermentatsioon. Laagerdumine Prantsuse tammevaatides ~16–18 kuud, ~50–60% uued vaadid. Aroomis domineerivad punane kirss, metsmaasikas ja vaarikas, millele lisanduvad kannike, roos ja kerge metsane nüanss ning röstitud tamm, vürtsid, vanill ja kerge suitsusus. Maitse on kuiv, keskmise kuni täidlase kehaga, väga elegantne ja siidine, hea happesus, peened ja hästi integreeritud tanniinid, väga kompleksne. Peale-maitse on väga pikk, peen ja kihiline järelmaitse. Sobib hästi linnuliha, vasikaliha ja peened road. Soovitame serveerida koos part, vasikaliha, pardifilee, seened ja pehmed juustud.