Värvuselt hele kahvatukollane roheka varjundiga. Viinamarjad erinevatest Loire piirkondadest. Kiire pressimine ja fermentatsioon roostevabas terases madalal temperatuuril, et maksimeerida aromaatsust. Küpsemine ilma tammeta, rõhk puhtal puuviljal ja värskusel. Aroomis domineerivad sidrun ja laim, millele lisanduvad roheline õun ja karusmari ning värske rohi ja kerge troopiline noot. Maitse on kerge keha, kõrge hape, väga värske ja lihtne joodavus. Peale-maitse on lühike kuni keskmine, puhas ja tsitruseline. Sobib hästi kerged eelroad ja salatid. Soovitame serveerida koos salatid, köögiviljad, kerge kala ja aperitiiv.
