Värvuselt sügav merevaik ja punakas-pruun. Baasvein (Langhe DOC Nebbiolo) aromatiseeritakse ürtide, vürtside ja koirohuga (Artemisia), lisatakse suhkur ja alkohol. Seejärel stabiliseerimine ja lühike laagerdus enne villimist. Aroomis domineerivad koirohi, vürtsid ja kuivatatud tsitrus, millele lisanduvad nelk ja kaneel ning karamell ja kuivatatud puuviljad. Maitse on magus-mõrkjas, struktureeritud, aromaatne. Peale-maitse on pikk, vürtsikas, mõrkjas. Sobib hästi aperitiiv ja kokteilid. Soovitame serveerida koos juustud, oliivid, pähklid ja kuivatatud liha.