Värvuselt sügav rubiinpunane granaatse varjundiga. Traditsiooniline vinifikatsioon. Kääritamine roostevabast terasest mahutites. Laagerdumine tammevaatides ~16–18 kuud, suur osa uued vaadid. Aroomis domineerivad mustsõstar, must kirss ja ploom, millele lisanduvad kannike, seedripuu ja tubakas ning röstitud tamm, vanill, vürtsid ja grafiit. Maitse on kuiv, täidlane, väga elegantne ja kompleksne, hea happesus, siidised kuid struktuursed tanniinid. Peale-maitse on väga pikk, peen ja kihiline järelmaitse. Sobib hästi punane liha, ulukiliha ja laagerdunud juustud. Soovitame serveerida koos veisesteik, lambaliha, hirveliha, pardifilee ja kõvad juustud.