Värvuselt kahvatu sidrun. Käsitsi, masinkorje, fermentatsioon roostevabas terases, küpsemine setetel, ilma tammeta. Aroomis domineerivad tsitrus ja roheline õun, millele lisanduvad valged õied ning mineraalsus ja kivine noot. Maitse on kerge kuni keskmine keha, väga värske, kõrge happesus, kuiv. Peale-maitse on pikk, mineraalne ja värske. Sobib hästi mereannid ja karbid. Soovitame serveerida koos austrid, karbid ja grillitud kala.
