Värvuselt sügav rubiinpunane granaatsete toonidega. Biodünaamiline ja orgaaniline viinamarjakasvatus. Käsitsi korje. Kääritamine betoon- ja puidust anumates looduslike pärmidega. Laagerdumine umbes 12–18 kuud Prantsuse tammevaatides (osa uusi), seejärel pudelis. Aroomis domineerivad mustsõstar, must kirss, ploom ja murakas, millele lisanduvad kannike, lavendel ja Vahemere ürdid ning tubakas, kakao, grafiit, vürtsid ja mineraalsus. Maitse on täidlane, elegantne ja kompleksne, peened kuid kindlad tanniinid, väga hea happesus ja tasakaal. Peale-maitse on väga pikk, kihiline ja mineraalne. Sobib hästi ulukiliha, grillitud liha ja küpsed juustud. Soovitame serveerida koos veiseliha, lambaliha, uluk, hautised ja trühvliga road.