Quinta Nova Vintage Porto 2013

750ml
67,00 
a
Värvuselt sügav ja läikiv tumepunane rubiin. Käsitsi korjatud. 2 päeva fermentatsiooni mehaanilistes lagar-tüüpi mahutites temp. kontrolliga. Veel 2 päeva intensiivset pumbamist ja kestakontakti. Kangestamine neutraalse piiritusega. Küpsemine 2 aastat barrique’is ja roostevabas terases. Aroomis domineerivad küps must puuvili, murakas ja must kirss, millele lisanduvad lagrits, grafiit ja balsamico noodid ning suur struktuur, vürtsikus ja hea happeline tugi. Maitse on magus, intensiivne, sügav ja võimas, kuid tasakaalus. Peale-maitse on pikk, vürtsikas ja täpne järelmaitse. Sobib hästi sinijahallitusjuust, tume šokolaad ja sigarid. Soovitame serveerida koos šokolaaditort, Stilton ja mustasõstra-dessert.
Tootja
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Viinamarjasordi
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousão ja teised traditsioonilised sordid
Piirkond
Douro / Porto | Portugal
Veini Tüüp
Fortifitseeritud magus punane vein (Vintage Port)
Alkohol
19,0%
Milline on veini maitse?
Tanniinsus
0
10
Happesus
0
10
Magusus
0
10
Avastage rohkem